用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 肉卷 | 8厘米 |
| 蒜 | 1瓣 |
煎肉卷的做法
鸡蛋打散，肉卷切薄片，蒜拍扁去皮加到蛋液里面。
将切好的肉卷放到蛋液里面，让肉卷两面均匀沾满蛋液。中火，锅里加少许食用油（锅底一层薄薄的），锅热后加入肉卷煎至两面金黄，起锅。
煎肉卷的做法和图解 好吃的煎肉卷家常做法
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