五花肉焖干豆角的做法步骤,五花肉焖干豆角怎么做最好吃

用料  

五花肉焖干豆角的做法  

1. 干豆角提前冷水泡开，泡到能切开的程度就够了

2. 五花肉切片小火炒出油

3. 干豆角切适当长度小段

4. 干豆角加入炒锅加盐、鸡精、老抽、少许糖，翻炒均匀

5. 加没过干豆角的水，盖上锅盖，小火焖至干豆角变软，起锅装盘

小贴士

加入少许白糖可以提鲜，依照个人口味来，也可以不加。还可以加入白菜粉条等炖菜，五花肉是真的香，炖好的肥肉也不会腻。