自从买了焖烧杯 觉得真是个宿舍党好帮手阿~~被美食达人安利了一款焖烧杯版自制酸奶 我也强烈安利给你们 自制的奥利奥酸奶盆栽不比奶茶店里差哦~~
用料
纯奶油 | 250ml |
酸奶 | 250ml |
蜂蜜或白糖 | 适量 |
水果 | 适量 |
奥利奥 | 3个 |
焖烧杯版酸奶+奥利奥酸奶盆栽的做法
首先 在焖烧杯里加入开水预热消毒
将纯奶加热
加热时间不能过长 42度左右即可 温度过高会破坏酸奶里的乳酸菌阿将加热后的纯奶倒入焖烧杯
可以根据个人喜好添加适量的蜂蜜或白糖 搅拌均匀
我添加了一小勺蜂蜜哈再倒入酸奶 搅拌均匀即可
盖好焖烧杯的盖子 坐等8个小时左右
发酵时间长 口感更好哦打开即食
如果添加菌种 酸奶浓稠度会更高哦 口感会更好哒
如果想拥有更高逼格的早餐
装杯!
杯底铺满水果 水分高的会影响酸奶口感
我放了苹果 不过放太少都被酸奶盖着拉还等什么了 赶紧拍完照上传完吃啊!!~~~
好好吃早饭
别提热量 还能做朋友
小贴士
加热纯奶 温度一定不要过高!!
如果喜欢浓稠度更高的酸奶 可以添加菌种哦~~