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用料
茄子焖面教程的做法
1.凉锅,凉油,切好葱蒜,油热下葱蒜沫.2.炒出香味,下猪肉沫继续煸炒,猪肉8成熟,下茄子煸炒(茄子吸油,所以开始的时候,多放一些油)之后放酱油,看茄子都均匀的沾到酱油了,放一些水,不需要太多,大概50毫升~放盐,糖,小火,盖好盖子焖茄子3.用另一个锅子煮面条,煮熟捞出即可4.待10分钟-15分钟之后,开盖看看茄子是否熟了,熟了下煮好的面条,进去搅拌,这个时候可以放鸡精了,然后出锅即可。就这么简单!你学会了嘛?!😁