牛肉酱炒南瓜藤的做法步骤,牛肉酱炒南瓜藤怎么做最好吃

南瓜藤有清热祛湿、驱虫的效果，还富含胡萝卜素和粗纤维，很有营养哦。

用料  

牛肉酱炒南瓜藤的做法  

1. 准备好食材;

2. 将南瓜藤去须去皮，留下梗和嫩叶；

3. 放进水池里冲洗干净；

4. 再放入沥水篮里，边冲洗边用手揉搓碎；

5. 最后再尽量挤掉多余的水分；

6. 沥干放置一旁备用；

7. 热锅后倒入适量油；

8. 蒜瓣去皮洗净切碎，放入油锅里煸炒出香味；

9. 倒入南瓜藤翻炒熟；

10. 期间撒入适量盐调味；

11. 快要出锅的时候放入2大勺牛肉酱翻炒几下即可；

12. 成品，食材简单做法方便，香喷喷的美味。

小贴士

1.因为南瓜藤很吸油，所以油量适量比平常炒菜多一点点哦；
2.牛肉酱本身就有咸度，所以炒南瓜藤的时候盐不要放太多；
3.喜欢吃辣的还可以放一些红辣椒，我家人不吃辣，所以没放。