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秘制酱豆干的做法和图解 好吃的秘制酱豆干家常做法

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秘制酱豆干的做法步骤图,秘制酱豆干怎么做好吃

这是用北豆腐做成的豆干

用料  

北豆腐
生抽
耗油

秘制酱豆干的做法  

  1. 将买来的北豆腐切成0.5cm片状。放入煎锅中两面煎成金黄色。煎好了在砧板上切成2cm小方块

  2. 煎锅中无需再入油。将所有切好的豆干放入锅中,加生抽,少量老抽,几滴醋,少量耗油翻炒

  3. 翻炒均匀后加少量水,如果淡了可再加少量盐,盖盖子煮几分钟到水基本干掉就可盛起来了