每一年过年家里为了图个好意头,都要买旺旺大礼包.礼包里面有两袋旺仔牛奶糖.若往年,就任由它们过期最后只能弃掉了.今年疫情期间,食物变得尤其可贵,不能浪费掉,也为了让生活更甜蜜一些!所以用这些牛奶糖做了道小甜品.铛铛铛!旺仔牛奶糖版烤布丁来啦!奥利给~
用料
旺仔牛奶糖 | 120g(2袋) |
矿泉水 | 300g |
鸡蛋 | 2个 |
旺仔牛奶糖版烤布丁的做法
将两袋牛奶糖(净含量60g一包)去包装放在锅里,加入300g矿泉水.
小火慢慢将奶糖完全煮化.
完全融化的奶液,凉凉待用.
取50g左右的鸡蛋2个.
将鸡蛋完全打散.
将蛋液与奶液完全混合,过筛两次.
装入烤箱适用的烤碗.
烤箱200度预热5分钟,200度上下火烤25分钟左右,转220度烤5分钟.
取出,凉凉.可以放冰箱冷藏两个小时后取出,口感更好.
香香甜甜的烤布丁~让疫情中宅家的我们感觉更甜蜜一些吧!
小贴士
因为牛奶糖甜度太高了,过程中就没有必要再加任何糖了.