纯土豆自制薯条的做法步骤,纯土豆自制薯条怎么做最好吃

大学时期最喜欢的宵夜
几块钱的土豆能吃得很满足，几样材料就能做好而且超快速！
身边的人吃过了都不喜欢外面的薯条了，一定要试！！！！

用料  

纯土豆自制薯条的做法  

1. 土豆带皮洗净（不喜欢的可以削皮）
   切成粗条状，锯齿状的刀或普通长条都可以

2. 裹上淀粉（放进保鲜盒里加两勺淀粉，盖上盖子摇晃即可）
   这里要注意，土豆上有水分的话容易裹得太厚，会不好吃！！！
   把水分甩干点才裹，薄薄一层的半透明膜即可

3. 热油开炸。薯条会黏在一起是正常的，如果不会证明淀粉太多了哦。等金黄捞出，接触冷空气后再倒回去！！！！！一定一定要翻炸我求求你了，酥脆度完全不同，炸两次也不会那么快软掉哦

4. 香脆的外皮下是超级香甜的土豆，完全能比过外面的薯条，相对也比较健康
   马上就被抢光啦~

小贴士

第二次翻炸油温会比较高，注意安全哦