#太阳谷SUNVALLEY 菜谱#之--豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉
用料
| 太阳谷鸡胸肉 | 半块 |
| 内脂豆腐 | 200g |
| 鸡蛋 | 3只 |
| 各种蔬果 | 适量 |
| 蒜盐、黑椒 | 适量 |
豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法
生菜洗净，再用凉开水浸泡干净后沥干水分备用
![豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第2张]( "豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第2张")
鸡胸肉提前用蒜盐、黑椒碎放冰箱腌一晚
![豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第3张]( "豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第3张")
内脂豆腐切片放入盘里
![豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第4张]( "豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第4张")
青瓜、红萝卜洗净去皮
![豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第5张]( "豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第5张")
青瓜、红萝卜切片或刨丝
![豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第6张]( "豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第6张")
青瓜、红萝卜片放入盘里码好
![豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第7张]( "豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第7张")
放入生菜，撒上蒜盐
![豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第8张]( "豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第8张")
鸡胸肉切条煎熟
![豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第9张]( "豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第9张")
煎好的鸡胸肉条放入盘里
![豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第10张]( "豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第10张")
放入小番茄
![豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第11张]( "豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第11张")
三只鸡蛋打入不粘锅里炒至8成熟
![豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第12张]( "豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第12张")
放入盘里，洒上黑椒盐oK
![豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第13张]( "豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第13张")
成品
![豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第14张]( "豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第14张")
成品
![豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第15张]( "豆腐鸡肉盖蛋蔬菜沙拉的做法步骤图 第15张")
小贴士
鸡蛋炒至七~八成熟效果最好