家常塔布雷沙拉 Tabouli做法，塔布雷沙拉 Tabouli食谱与做法

一道中东餐馆里都能吃到的特色中东小菜，特别爽口

用料  

塔布雷沙拉 Tabouli的做法  

1. 做1杯 Couscous （不同couscous做法不同，都是泡开水，但根据couscous的大小和用料，开水用量和时间有差别，以couscous盒子上为准）

2. 在couscous里加6 tbsp橄榄油，1/3杯柠檬汁，搅匀

3. 切碎一个西红柿，半个洋葱

4. 切碎欧芹（我放了松散的一杯的量）

5. 几片薄荷叶，切碎

6. 与之前准备好的couscous搅拌在一起

7. 撒盐与胡椒，搅拌均匀

小贴士

冷藏五分钟更好吃。我用的是全麦的couscous，好像比其他couscous颗粒小一些。