这个奶香一口酥,真的是香酥掉渣,奶香十足,而且做法超简单,烘焙小白也能操作哦~
用料
低筋面粉 | 110克 |
糖粉 | 30克 |
蛋液 | 35g |
黄油 | 70克 |
奶粉 | 20克 |
杏仁片 | 适量 |
零失败❗奶香十足,香酥掉渣的奶香一口酥的做法
黄油室温放置软化,倒入糖粉,打发到体积膨胀,颜色变浅
分3次倒入蛋液,搅打均匀
加入入低筋面粉和奶粉搅拌成团
然后分成9克一个,团光滑,轻轻压扁放在烤盘上
表面刷一层蛋黄液,放一片杏仁片
放入预热好的烤箱170度烤20分钟,烤好后放凉就可以吃啦
好吃颜值还超高^_^