家常酸甜茄汁虎皮鹌鹑蛋做法，酸甜茄汁虎皮鹌鹑蛋食谱与做法

用料  

酸甜茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法  

1. 鹌鹑蛋清洗干净，冷水下锅中火煮透煮熟。

2. 勺子把鹌鹑蛋壳敲开，投入冷水中。这样很容易剥皮。
   

3. 鹌鹑蛋剥皮备用

4. 
   锅里加入食用油，七成热加虎皮鹌鹑蛋。用筷子🥢翻滚，油炸至金黄色。

5. 炸好的鹌鹑蛋捞出控油。
   

6. 两大勺番茄酱

7. 两勺白糖

8. 一大勺白醋

9. 加入清水

10. 搅拌均匀

11. 少许食盐

12. 番茄糖醋汁倒入炒锅，用铲子慢慢搅拌

13. 料汁浓稠

14. 加入虎皮鹌鹑蛋

15. 炒匀，让料汁均匀裹到虎皮鹌鹑蛋上

16. 盛到盘子里，撒上白芝麻即可。孩子特别喜欢吃！