家常酸菜豆豉蒜香焖鳐鱼做法，酸菜豆豉蒜香焖鳐鱼食谱与做法

感觉鳐鱼的菜谱都被我承包啦~因为爸妈都爱吃所以会继续更新下去哒！
这个做法也是超级好吃哒！

注意注意，如果你买的鳐鱼肉里面有鱼肝的话，鱼肝就不要下去翻炒了，容易糊糊，等加水后鱼肝再下锅我。

用料  

酸菜豆豉蒜香焖鳐鱼的做法  

1. 鳐鱼切小块然后加少许酱油腌10分钟。

2. 酸菜切段，蒜头切碎，跟豆豉一起三种先下油锅煸香。

3. 要到这种焦焦的有点泛白的程度喔~

4. 鳐鱼下锅跟豆豉酸菜蒜头一起翻炒

5. 加入一碗水，焖至水收干即可。