2017年才知道什么叫新蒜!认认真真学做起来,深圳天气特别热,所以直接扔在冰箱,每年再遇到新蒜时,总想冰箱还有…没想到这一晃居然整整三年了,该循环了,捞出来吃时还是很脆,而且少了些辛辣,今年俨然老司机了,今年把蒜头外皮拨掉,只留蒜瓣,为的是放大一些空间,继续扔冰箱……无添加的自家小菜,期待中……
用料
醋 | 1瓶 |
冰糖 | 约200克 |
盐 | 约100克 |
纯净水 | 约500克 |
新鲜蒜头 | 1500克 |
糖醋姜蒜系列~陈醋冰糖腌蒜子的做法
2017年才知道什么叫新蒜!认认真真学做起来,深圳天气特别热,所以直接扔在冰箱,每年再遇到新蒜时,总想冰箱还有…没想到这一晃居然整整三年了,该循环了,捞出来吃时还是很脆,而且少了些辛辣,今年俨然老司机了,今年把蒜头外皮拨掉,只留蒜瓣,为的是放大一些空间,继续扔冰箱……无添加的自家小菜,期待中……
用料
醋 | 1瓶 |
冰糖 | 约200克 |
盐 | 约100克 |
纯净水 | 约500克 |
新鲜蒜头 | 1500克 |
糖醋姜蒜系列~陈醋冰糖腌蒜子的做法