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用料
醋 | 勺 |
小美糖醋藕条的做法
1⃣ 藕,切条状,洗净350g~400g
2⃣ 主锅20g油,1片姜,3片蒜,3分钟温度 v 爆香加入藕条,25g生抽,5g老抽,15g醋,15g冰糖
3⃣ 9分钟,温度 v ,反转小勺
5⃣ 最后5秒,反转,速度2,巅勺。好
好
好
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醋 | 勺 |
1⃣ 藕,切条状,洗净350g~400g
2⃣ 主锅20g油,1片姜,3片蒜,3分钟温度 v 爆香加入藕条,25g生抽,5g老抽,15g醋,15g冰糖
3⃣ 9分钟,温度 v ,反转小勺
5⃣ 最后5秒,反转,速度2,巅勺。
好
好
好