老家特色，乌米就是黑糯米了，搭配菠萝更容易入口，津津有味，适合各种人群，特别小孩会超喜欢这道菜（饭）哦！到底算菜，还是饭呢？超简单，看过来！
用料
| 菠萝 | 适量 |
| 乌米 | 按人定量 |
| 猪油 | 少许 |
| 砂糖 | 少许 |
| 温水 | 少许 |
菠萝乌饭的做法
将乌米淘洗干净，像一般电饭锅煮饭一样操作就可以，但是水量要比平时少很多，差不多水到乌米的表面齐平就可以了。
菠萝切小丁，放少许砂糖、猪油、温水一起混合，温水不要太多了，只是为了起到把猪油融化的效果。
准备炒锅，待乌米饭煮好就盛出适量放入炒锅，起火，放一点点油以免沾锅，加入步骤2和乌饭翻搅均匀即可起锅，完成。