家常荠菜春笋饭 COPY做法，荠菜春笋饭 COPY食谱与做法

春天鲜美的荠菜，再配上爽脆的春笋和培根和米饭一起焖，吃起来更加有滋有味。

用料  

荠菜春笋饭_COPY的做法  

1. 准备好食材原料

2. 培根切小块

3. 冬笋去壳后，取嫩的部分切小丁焯水备用

4. 荠菜洗净后焯水，过冷水，挤干水分后切小段备用

5. 锅中倒少许油，油热后倒入培根和冬笋定翻炒，放入生抽继续炒制片刻盛出备用

6. 大米倒入电饭锅内胆中，淘洗干净后放入盐，倒入适量清水

7. 再将炒制过的培根和冬笋丁倒进锅中，并稍稍搅拌一下，开始烹饪

8. 待烹饪结束后，放入荠菜保温10分钟，完成后将饭菜混合均与就可以享用了

小贴士

1、没有培根，可以选用咸肉或腊肉
2、荠菜焯水可以去除里面的草酸
3、荠菜如果放早了会变黄，味道也不够清香