买半只鸡清洗干净后 砍块状
七指毛桃这样大概八九根左右(我这个是我家黄先生自己在山上挖的七指毛桃 你们可以去市场上药材店买 应该是有的)
大概就张这样的
把鸡肉 干贝 七指毛桃一起放进高压煲或者炖锅里慢慢煲它 高压锅的话大概三四十分钟就可以了 然后再倒出来加盐 (鸡粉 看你个人喜好 其实汤水已经很鲜甜了 真的 因为干贝很提鲜 )然后滚下汤水就可以关火起锅了 其他啥也别加 这样的汤汁真的超级顺滑浓郁的!
你们可以看看 这个汤汁真的颜色跟味道都超级赞噢
这样的乳白色汤汁 是因为我二次用砂锅再慢火煲了一个钟的颜色 第一次煲的汤汁是黄色的
感觉真的超赞 你们可以试试喔