厦门每年过年家家户户必备的年货
用料
糖 | 7500克 |
糯米粉 | 2500克 |
红番薯 | 3000克 |
芝麻+糖 | 250克 |
爱吃的菜 | 适量 |
厦门炸枣(甜/咸)的做法
红薯加水用高压锅压熟
熟后加糖倒碎
就变成这样滴,加入糯米粉
用大把大把的力气
可以包自己喜欢的菜
炒出来是这样滴
包上自己喜欢的的菜
这是芝麻味的,芝麻和糖1:1
我也喜欢芝麻味的哦,我的
小火慢炸哦
小贴士
厦门喜事和过年必炸的炸枣,隔天软软的更Q。
小时候没什么零食,妈妈都会炸很多放起来,放学回家来一个。满满小时候的味道