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家常美善品TM6坚果糖花生芝麻糖做法，美善品TM6坚果糖花生芝麻糖食谱与做法

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美善品 TM6 可以自动高温煮糖，还能自动清洗，实在太方便了！

利用棒棒糖食谱，做点小变化，就是过年最棒的小零嘴咯！

这个坚果部分，你想要什么坚果都可以，花生，黑白芝麻，核桃，腰果，杏仁，松子，都行！记得都要是烤熟了的哦！

这个食谱只适合 TM6， TM5温度不够，做不了。

用料

冰糖	100克
麦芽糖	150克
坚果	250-300克
水	60克
饮用水	300克
米饭或是麦片	50克

美善品TM6坚果糖花生芝麻糖的做法

我的花生买的生的红皮花生，放在空气炸锅150度15分钟。

家里没有空气炸锅，用烤箱150度20分钟。
冷却后，用手抓抓，花生皮就掉下来了。
用空气炸锅的网锅直接可以把皮去掉。
冰糖放入主锅
用冰糖吃起来比较不甜，可以用白糖取代。甜度会高一点。
十秒速度10打碎。
把锅壁的糖粉刮下来，加入水60克，麦芽糖。
我家麦芽糖剩下不多，我其他的用水麦芽（玉米糖浆）取代。

不过麦芽糖比较香。
用棒棒糖食谱开始煮糖。

棒棒糖是10分钟，我喜欢糖不粘牙，所以我设置12分钟。
时间长一点，糖比较硬，比较不粘牙。

看自己喜好。
去干净外皮的花生，回去空气炸锅，设置80度保温。
如果需要加其他坚果，务必都是熟的。今天我用了花生以外，又加了黑白芝麻，还有松子。

我就放烤箱， 100度保温。

坚果一定一定一定要是热的。
要不然等下跟糖混合的时候，会让糖快速冷却，糖变硬，完全无法搅拌。

一定一定一定不要忘记！
坚果一定一定一定要是热的！
糖煮好了，把热的坚果加进去。
8秒反转速度2
动作快，赶快倒出来放在油纸上
上面再放一张油纸，擀面杖压平。
稍微凉一点点，就可以直接用擀面杖压平。
一定要在还热的时候，切开。
不然降温了，糖硬了就容易碎。
切的时候一定有渣渣。
这时候锅子也是降温了，黏糊糊。
把全部渣渣倒回去主锅，加饮用水水，白饭。

利用自动清洗模式。

这个只能用自动清洗模式，要不然糖太黏了，根本刀头转不动。
洗好了以后， 1分钟/60度，然后三分钟速度10打碎。
就是冬天暖呼呼的坚果饮！

也可以把渣渣留下来，想要喝坚果饮的时候再打哦，不一定要马上喝掉的！
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