用料
鸡翅 | 16个(1斤) |
奥尔良粉 | 1包(35克) |
大蒜 | 3瓣 |
凉水 | 30克 |
研磨黑胡椒 | 适量(粗粗洒满表面) |
烤鸡翅膀的做法
把鸡翅划两刀,便于入味。
把奥尔良粉,凉水,大蒜切碎放入,给鸡翅按摩入味,然后撒上研磨黑胡椒粉。放入冰箱冷藏4小时。
拿出,一个一个摆好,按口味撒上辣椒粉和研磨黑胡椒粉。烤箱预热200度。
放入烤箱,200度,先13分钟,拿出,翻面,撒上辣椒粉和研磨黑胡椒粉,再烤20分钟左右。
最后几分钟看着烤箱,以防火太大糊了。滋滋冒油,嘿嘿
时间到后,拿出,开吃!
小贴士
1.加水为了腌制入味,也为了防止烤的时候过于干。
2.烤盘上垫了锡箔纸,如果怕粘,可以增加翻面次数,隔5分钟翻一次。