家常水果披萨简单易成功做法,水果披萨简单易成功食谱与做法

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水果披萨简单易成功的做法步骤图

超简单的一款披萨,容易做。新手小白也没有问题。

用料  

高筋面粉 80克
低筋面粉 25克
干酵母 1克
白砂糖 5克
0.5克
温水 60克
8克
芝士 70克
水果(任意种类) 170克
沙拉 适量

水果披萨简单易成功的做法  

  1. 将面粉、酵母、盐、糖、水倒入容器内搅成絮状,再揉成团。

    水果披萨简单易成功的做法步骤图 第2张
  2. 揉好以后加入油,继续揉到面团表面光滑。包保鲜膜松弛10分钟。

    水果披萨简单易成功的做法步骤图 第3张
  3. 准备水果,水果用自己喜欢吃的就好。准备好后烤箱180度预热。

    水果披萨简单易成功的做法步骤图 第4张
  4. 面团擀成面饼,直径22-23厘米左右,卷边,戳洞。

    水果披萨简单易成功的做法步骤图 第5张
  5. 入烤箱180度烤12分钟拿出来。

    水果披萨简单易成功的做法步骤图 第6张
  6. 底部抹一层沙拉酱,放一层芝士碎,放上水果,再盖一层芝士碎。

    水果披萨简单易成功的做法步骤图 第7张
  7. 放入烤箱继续烤15分钟,拿出来后用裱花袋挤上沙拉酱装饰一下。烤箱脾气不同,可以看颜色确定是否出炉。

    水果披萨简单易成功的做法步骤图 第8张

小贴士

盐会杀死酵母菌,所以要先把酵母雨水混合揉一下再一起揉。切好的水果放在厨房纸上吸掉多余水分,避免烤出来披萨里全是水。烤箱小的要适当降低温度。

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