彩色巧克力甜甜圈的做法步骤,彩色巧克力甜甜圈怎么做最好吃

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彩色巧克力甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃

小孩很喜欢吃甜甜圈,油炸版的太不健康了,现在终于研发了烤箱版的,美味又健康,重要的是五彩缤纷的颜色 ,小朋友喜欢的不得了,大爱呀

用料  

低筋面粉 105克
鸡蛋 4个
玉米 20克
炼奶 45克
白砂糖 90克
柠檬皮 1个
草莓巧克力 50克
抹茶巧克力 50克
可食用糖珠适量 适量
淡奶油(融化巧克力用) 少许

彩色巧克力甜甜圈的做法  

  1. 烤箱提前170度预热,柠檬皮切碎待用

    彩色巧克力甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 玉米油和炼奶隔热水混合均匀

    彩色巧克力甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 鸡蛋加入白砂糖,隔热水搅拌均匀

    彩色巧克力甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 打发全蛋

    彩色巧克力甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 打发到变白,划八字不消失为止

    彩色巧克力甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加入过筛的面粉

    彩色巧克力甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 加入柠檬皮搅拌

    彩色巧克力甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 加入炼奶用刮刀搅拌均匀

    彩色巧克力甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 烤盘刷一层玉米油

    彩色巧克力甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 搅拌好的面糊装入裱花袋

    彩色巧克力甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 把面糊挤入甜甜圈模具中,八分满

    彩色巧克力甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 放入预热好的烤箱,170度,25分钟表面上色即可!

    彩色巧克力甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 烤好的甜甜圈放在晾架上冷却

    彩色巧克力甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. 草莓巧克力加点淡奶油隔水融化

    彩色巧克力甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
  15. 甜甜圈放在巧克力里面转一圈,赶紧拿起来,晾干,放上糖珠等装饰即可
    抹茶巧克力也是同样的方法隔水融化

    彩色巧克力甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第16张
  16. 彩色的甜甜圈就做好啦

    彩色巧克力甜甜圈的做法步骤图,怎么做好吃 第17张

小贴士

1.模具提前抹上黄油或者刷上玉米油,这样脱模更快
2.这个量做12个甜甜圈。还剩一些,差不多可以做四个杯子蛋糕
3.烤箱根据自家烤箱的脾气调整
4.甜甜圈上色后盖锡纸

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