最近囤了好几箱很好吃的有机土豆，终于可以放心的吃了，但是土豆丝真的是太普通了，所以自己琢磨着弄孜然土豆，连续吃了好几天，然后给土豆升级了一下，一道美味的素菜就出炉了
用料
| 土豆 | 7.8个根据自家饭量和土豆大小 |
| 藕 | 1节 |
| 甜椒 | 1个 |
| 小青椒 | 7.8个怕辣可以少➕一点 |
| 孜然粉 | 1 |
| 花椒面 | 1勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 盐 | 适量克 |
| 鲜蔬粉（跟鸡精同效） | 1勺 |
| 香菜 | 2根 |
升级版孜然锅巴土豆的做法
把土豆洗净去皮，切成小块
![升级版孜然锅巴土豆的做法步骤图 第2张]( "升级版孜然锅巴土豆的做法步骤图 第2张")
藕去皮切丁
![升级版孜然锅巴土豆的做法步骤图 第3张]( "升级版孜然锅巴土豆的做法步骤图 第3张")
甜椒和辣辣切成如图所示
![升级版孜然锅巴土豆的做法步骤图 第4张]( "升级版孜然锅巴土豆的做法步骤图 第4张")
土豆和藕丁放在烤盘里面铺好，烤箱210度烤20分钟
![升级版孜然锅巴土豆的做法步骤图 第5张]( "升级版孜然锅巴土豆的做法步骤图 第5张")
烤土豆的同时把甜椒放锅里煸炒一下
![升级版孜然锅巴土豆的做法步骤图 第6张]( "升级版孜然锅巴土豆的做法步骤图 第6张")
青椒炒一下，不用油，我女儿切的辣椒，哈哈哈
![升级版孜然锅巴土豆的做法步骤图 第7张]( "升级版孜然锅巴土豆的做法步骤图 第7张")
土豆烤好以后锅里放平常炒菜差不多的油，把土豆和藕丁放锅里翻炒
![升级版孜然锅巴土豆的做法步骤图 第8张]( "升级版孜然锅巴土豆的做法步骤图 第8张")
土豆炒得外面变黄的时候依次加入红椒，青椒，然后加调料
![升级版孜然锅巴土豆的做法步骤图 第9张]( "升级版孜然锅巴土豆的做法步骤图 第9张")
依次放入盐，鲜蔬粉、花椒面，辣椒面，孜然粉，家里如果有超市买的袋装烧烤料也可以加一点进去，最后加入香菜，炒匀，大功告成
![升级版孜然锅巴土豆的做法步骤图 第10张]( "升级版孜然锅巴土豆的做法步骤图 第10张")
美味升级版孜然锅巴土豆上线
![升级版孜然锅巴土豆的做法步骤图 第11张]( "升级版孜然锅巴土豆的做法步骤图 第11张")
小贴士
土豆用烤箱烤有两个好吃，第一个不会太油腻，第二个烤土豆的同时可以做其他的菜，节约时间，所有调料根据自家平常炒菜的口味来添加，我都是按照自己喜好来加的😎😎😎😎