烤箱版沙姜盐焗鸡的做法步骤,烤箱版沙姜盐焗鸡怎么做最好吃

用料  

烤箱版沙姜盐焗鸡的做法  

1. 准备好鸡和沙姜粉，先用沙姜粉混合盐把鸡全身涂抹一遍

2. 红葱头、大蒜、沙姜粉、红辣椒、麻油打成糊状

3. 打好的蒜蓉沙姜酱

4. 把酱汁均匀的涂抹在鸡的身上

5. 用保鲜膜封好，放入冰箱腌制一小时左右

6. 剪一大张锡纸，放上腌制好的鸡

7. 加三颗蘑菇和几根大葱增加风味

8. 烤箱160度45分钟，转面170度25分钟。

9. 烤完的鸡和蘑菇们

10. 酱汁倒出来，加一点生抽就是蘸料啦

11. 肉眼可见的肥美脂肪

12. 切开的鸡肉鲜嫩多汁

小贴士

盐的用量根据个人口味调整，建议不要放太多，因为后期太淡的话可以蘸酱油。