家常貌美又吃不够的小披萨做法，貌美又吃不够的小披萨食谱与做法

喜欢披萨的人越来越多，其实没有什么难的，在家就可以做出你想要的美味，而且可以根据自己的口味随意调节，这里我分享一下两人份的6寸小披萨，用的是脆皮肠，你也可以自己加喜欢的猪肉牛肉或者虾仁，玉米粒和豌豆粒也是披萨里常见的，如果要做大一些的 原料直接成比例增加就好了。

用料  

貌美又吃不够的小披萨的做法  

1. 将面饼材料混合均匀揉成面团，到出膜阶段即可，室温发酵至两倍大。

2. 制作红酱，准备披萨材料。
   锅中放油放入洋葱末蒜末炒香，然后加入适量番茄酱（也可以放入些番茄泥），黑胡椒粉，月桂叶煮至汤汁浓稠成酱状态，加入盐，糖等调味品出锅备用。
   脆皮肠切片，青椒红椒切丝。胡萝卜土豆切片。披萨上的蔬菜总量不要太多，不然做好后水分太多影响口感，可以预热烤箱100度烘干15分钟。

3. 面团排气后擀成适当大小，周边稍厚，用叉子扎一些小孔，这样做是避免披萨在烤制的过程中面饼鼓起来，静置20分钟。
   静置好以后刷一层做好的红酱，撒上一层芝士碎

4. 放一层肉，撒一层芝士碎，摆上青菜再撒一层芝士碎，然后还可以再撒些玉米粒豌豆粒，最后再撒些芝士碎。

5. 烤箱预热210度15分钟，出炉即食

小贴士

胡萝卜土豆切片要薄，青菜如果不烘干一下就不要放太多，否则水分大影响了口感。
如果用不粘的模具正好，不是的话要在模具上先刷一层油。