又生蚝肉质鲜嫩,美味多汁,而且营养丰富。今天给大家做一道冲击味蕾的烤生蚝。
用料
生蚝 | 8只 |
柠檬 | 2片 |
蒜瓣 | 20粒 |
小米椒 | 10颗 |
葱 | 1根 |
海鲜酱油 | 2勺 |
盐、糖 | 适量 |
橄榄油 | 1勺 |
欲罢不能的烤生蚝的做法
生蚝洗净、收拾好备用,辣椒、蒜剁碎备用。
辣椒、蒜、葱剁碎。把糖、盐、海鲜酱油和橄榄油倒入调成汁备用。
把准备好的生蚝,摆在烤架上,挤去柠檬汁。
把调好的汁,均匀放到每个生蚝中。入烤箱,上下烤230度,8分钟即可。
小贴士
在开生蚝的时候一定要小心,很容易伤手,建议带个手套