完胜披萨店的焗意面。可根据自己适合的量来添加,我这是三人份的配量
用料
意大利面 | 3人份 |
橄榄油 | 3勺 |
培根 | 3片 |
丸子(鱼丸,肉丸,贡丸等) | 10个 |
意面酱 | 1瓶(如下图) |
清水 | 适量 |
食盐 | 少许 |
开水 | 1小碗 |
马苏里拉干酪 | 适量多 |
丸子培根焗意面的做法
意面酱1瓶
适量的清水煮开后放入意面加少许的盐,煮熟意面,沥干待用。选好的丸子放入水中煮熟,捞出待用
煮意面的时间就可以把培根切块
把铝箔盒洗下,准备好
锅中倒入少许的橄榄油,热一下,放入培根炒熟(以出香味为准),起锅备用
锅中倒入整瓶的意面酱,加入一小碗的开水中小火煮开,调入少许糖,加入橄榄油,加入丸子和培根的煮一下,倒入意面翻拌均匀,熄火
先把烤箱调到200度热好,这时意面等装入铝箔盒,上面均匀的撒满马苏里拉干酪
入烤箱焗至马苏里拉干酪软化,表面呈金黄色,冒泡就可以出炉了
取出后把面跟料翻拌均匀就可以开吃了🍝
小贴士
如果没有铝箔盘,就放在普通的瓷盘中焗也可以。