假日在家不想做饭,就吃烧烤吧。买个羊腿切一下,留一半吃火锅,另外一半切成小块,冰箱里的蔬菜随便切切,烧烤的蘸料不用太复杂,找家里现成的随便调一调,再准备点棉花糖。
爱尔兰难得的好天气,不烧烤太可惜了。
有的东西吃的就是个心情
过节你们都吃什么呢?留言告诉我吧。
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用料
羊肉 | 半只后腿肉 |
茄子 | 两个 |
洋葱 | 一个 |
姜 | 一小节片 |
蒜 | 一头 |
青柠 | 两个 |
小茴香 | 一小把 |
青口 | 一公斤 |
粉丝 | 两把 |
生抽 | 50毫升 |
蚝油 | 2勺 |
花生酱 | 1勺 |
国庆长假烧烤吃起来的做法
买了一只羊后腿。
一部分肉冷冻保存。
剩下一半做羊肉串。
土豆切片。
其他蔬菜也切片
准备香料,葱姜蒜末。
柠檬皮和汁还有小茴香。
蚝油生抽和葱姜蒜末做一个口味
加一勺花生酱
在锡纸里抹上酱
放上青口
串肉串
五花肉和大葱一起串
棉花糖小朋友都喜欢
肉烤好了烤棉花糖
茄子包上锡纸烤熟,从中间切开,涂上酱料
青口上铺上粉丝,
撒上酱料和麻油
我开吃啦
祝大家节日快乐
小贴士
青口作为海鲜本来就有咸味,放盐的时候不要过多。