冬至与圣诞总是挨得那么近,我就想办法把它们连在一起过双节,让冬至能吃上饺子又能提前见到圣诞树~~~
当然我肯定用天然的蔬菜来给面团上色,南瓜有营养,但生化素却在表皮,因为生化素是人类无法模仿的,是自然界用来抵御外界入侵而生成的天然保护层,所以南瓜皮也是宝。
可是南瓜皮粗粗的怎么能用来做饺子呢?
只要九阳破壁机帮忙,完全把南瓜皮打得很细腻把最好的营养都破壁出来,红萝卜洗净也保留表皮,芹菜因为有草酸会影响钙的吸收,所以先焯水再放破壁机破壁!
用料
破壁后南瓜皮 | 55g |
破壁后芹菜 | 55g |
破壁后胡萝卜 | 55g |
小麦粉 | 300g |
盐 | 3 g |
[我的破壁主张]南瓜皮变圣诞树的做法
材料:南瓜皮,胡萝卜,芹菜芹菜加少量的水放破壁机中,启动"蔬果汁"键,1分5O秒破壁释出蔬菜泥。
南瓜皮加少量的水放破壁机中,启动"蔬果汁"键,1分5O秒破壁释出蔬菜泥。
胡萝卜加少量的水放破壁机中,启动"蔬果汁"键,1分5O秒破壁释出蔬菜泥。
2.做出橙,黄,绿3种蔬果泥颜色,小麦粉300克分成三份,盐3克分成3份,加入蔬果泥分别揉成三色面团。提前准备肉馅
3.揉好面团静止醒发半小时,醒发后取绿面团捍成圆形薄片,包入馅成三角形
4.搓一个长形包入肉馅也造形成树杆再用黄,橙面团搓细条和圆点,用来作为装饰圣诞树的小灯。
发挥想像,只要肯动手,一定有一颗独一无二的圣诞树,而且还把南瓜最外层有营养的生化素完全下胃。有破壁机南瓜皮再不用丢弃啦