砂锅烩菜的做法和图解 好吃的砂锅烩菜家常做法

沙锅保温性好，冬天一家人围着吃一锅热汽腾腾的沙锅菜，暧嘴，暧心，暖肚，吃完菜还是暖的。

打火锅太繁琐，备一堆料，吃多又有负担，炒菜冬天凉得快，还是沙锅菜实际，可炖，可啫，可焗

用料  

砂锅烩菜的做法  

1. 集合

2. 沙锅放少量水，姜，切片的白萝卜，煮5分钟

3. 放菇

4. 放泡过水的炸腐竹

5. 放白菜，盖上锅盖，把蔬菜先煮软

6. 放事先煮好的排骨，鸡肉片(放生肉也行)

7. 所有食材都熟了调入生抽，糖，盐，因为肉出油，腐竹也出油，所有没有另外加油
   
   沙锅里的菜可以自由组合，喜欢啥放啥，吃的就是一个复合的味道