红茶酱的做法和图解 好吃的红茶酱家常做法

用料  

红茶酱的做法  

1. 准备材料：5袋牛奶1000克

2. 锡兰红茶

3. 白糖200克

4. 先把牛奶和白糖煮开，过程需要不停搅拌

5. 牛奶沸腾后将20克锡兰红茶加进去

6. 小火熬煮不停搅拌

7. 烧水消毒容器

8. 一边熬煮一边消毒容器

9. 加入锡兰红茶5分钟后的成色

10. 加入红茶5克，加重茶味

11. 两种茶味混入继续熬煮2分钟

12. 茶味过滤，倒出

13. 过滤后的红茶牛奶

14. 色泽很美

15. 继续小火熬煮

16. 熬煮到锅壁有些挂壁其实就可以关火，虽然舀起来还是液体状态，但冷却了就是膏状。

17. 趁热装起来

小贴士

整个过程1.5个小时，一定要看16步骤里的提示。