丁叮第一个作品，蜜渍金桔酱：金桔洗净用盐水泡30分钟沥干水分，然后金桔放烧开的水中煮3分钟至比较软，将金桔切小块去籽，将冰糖、金桔、水一起放锅中，煮开后转小火熬制浓稠，待40度左右放蜂蜜(蜂蜜随意添加)，凉了后装密封罐。
用料
| 融安金桔 | 1000g |
| 水 | 300克 |
| 冰糖 | 400克 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
金桔蜜酱的做法
盐水泡30分钟
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对半切开，去籽
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金桔，冰糖，水放入锅中
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熬制浓稠
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浓稠出锅
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装罐密封
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金桔蜜酱的做法和图解 好吃的金桔蜜酱家常做法
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