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用料
懒人版猕猴桃果酱🥝的做法
突然发现家里还有四个已经软掉的猕猴桃,再放下去就要坏掉了,所以打算做猕猴桃果酱。猕猴桃剥皮放入小锅(小电煮锅即可),用勺子碾成泥。
加入少许冰糖或者秋梨冰糖,我用的是秋梨冰糖,心理上觉得可能会润肺吧。至于具体放多少看心情,喜欢吃甜多放点,不喜欢吃甜少放点。
小火煮15-20min,期间时不时搅动一下,避免粘锅。虽然卖相一般,但是尝了一下酸甜可口。
晾凉后装入容器,放进冰箱,每天早上可以抹在切片面包上吃。