家常珍珠奶茶（奶茶篇）做法，珍珠奶茶（奶茶篇）食谱与做法

奶茶篇～这个是真的完全没照片。

用料  

珍珠奶茶（奶茶篇）的做法  

1. 依旧先说原料：纯牛奶我用的是纽仕兰的，茶叶是潮汕单丛一小撮就行了（美食博主推荐立顿茶包比较多，反正喜欢什么茶下什么的茶就好了）。

2. 先用清水在锅里将白糖融化，小火煮成焦糖浆（一定要用不粘的锅），倒入牛奶将糖浆化出来搅拌均匀（这两步看起来有点多此一举但是煮出来味道真的是不一样的，你们可以试试），将牛奶煮到有奶皮时倒入茶叶煮一下就好了（煮久了会苦涩），关火过滤。

小贴士

用茶包的话要压一压才有味道