奶茶一杯,快乐起飞🌈
偷偷告诉你,喝奶茶是不会长胖的。赶紧学起来,做给你爱的人吧❤️
说到奶茶的灵魂,自然少不了Q弹的珍珠。很多人都经历过「非牛顿流体」和「没熟有硬心」。我也不例外,浪费了一大袋木薯粉。我想说的是,别怕失败,凡事熟能生巧,多弄几次。肯定就能成功
用料
木薯淀粉 | 80克 |
红糖 | 40克 |
水 | 40克 |
珍珠奶茶的珍珠🌈的做法
准备材料。
红糖、水入锅,中火煮至水开后转最小火。
趁热倒入木薯淀粉后,关火。
用铲子迅速搅拌,然后揉成面团。过程有一点烫手。
但是对于吃货来说,这点考验不算什么😎弄成小剂子搓圆。
「如果太粘,撒点木薯粉防止粘连」
「如果太干,手上可以少沾一点点水搓」也可以多做点,装保鲜盒放冰箱冷冻保存。
吃的时候拿出来煮一下,过凉水就可以加入奶茶了。
小贴士
非专业,作品也许不够完美略有瑕疵,我只是分享下自己的方法而已,还望各位轻点diss😃
凡事都是不断摸索,不断完善的过程。
若你在实践的过程中发现更好的方法,也欢迎你评论打出来,我期待向大家学习。我们共同精进!❤️