夏天快到了即将迎来冰淇淋的季节,外面买的冰淇淋添加太多了,何不自己动手做简单健康又美味的美食呢?这款冰淇淋非常容易上手,还可以根据自己口味定制哦😍
用料
芒果 | 2个 |
奶油 | 400克 |
炼奶 | 40克 |
夏日必备!芒果冰淇淋(省事版)的做法
将芒果削皮切块
放入料理机
打成泥
加入40g炼奶并小火加热并不停搅拌10分钟,这一步是去除芒果泥多余的水份,吃起来不会有冰渣。
10分钟后芒果泥浓稠了
把奶油倒入打蛋盆,用打蛋器打成固体状。分三次倒入冷却的芒果泥内
J字形搅拌
混合均匀
装入洗净擦干的容器,放入冰箱冷冻4小时
冷冻好的冰淇淋口感非常顺滑柔软,绝对是健康又好吃哦
小贴士
芒果够甜或者炼奶是甜炼奶的话可不加白砂糖,芒果酸甜的话需加50g左右😉