牛奶喝不完怎么办?
搅拌!
夏天喝牛奶好单调……
尝尝牛奶小方呀,
冷藏后口味更佳!
用料
牛奶 | 1升 |
玉米淀粉 | 50克 |
冰糖 | 适量 |
吉利丁片 | 1片 |
椰蓉 | 适量 |
Q弹牛奶小方的做法
牛奶倒入不粘锅
边搅拌边加入玉米淀粉
吉利丁片用冷水泡三分钟,沥干,加入牛奶中
加冰糖(根据个人口味加量)。
开小火,不停的搅拌
(刚开始可以先用大火)搅拌直粘稠,关火。
在容器中铺一层椰蓉
倒入奶糊
面上再薄薄铺一层椰蓉,
放入冰箱冷藏两小时手指戳一下,确认牛奶已经凝固成型
牛奶已经凝成一整块了,倒出来
切小小块,将每一块的每一个面都裹上椰蓉
装盘,一看就很诱人!
QQ的小方完成了!