故事:
一直很想念用芋泥做馅的糕点,于是自己动手尝试做一下。
用料
芋头 | 1个350克 |
紫薯 | 1个200克 |
奶粉 | 50克 |
白糖 | 100克 |
玉米油(或黄油) | 适量 |
【芋泥】奶香芋头紫薯泥的做法
一、备料
1、芋头去皮洗净切块。
2、紫薯去皮洗净切块。
3、将芋头和紫薯加水倒高压锅煮。
4、煮15分钟取出。二、炒泥
1、平底锅倒入适量玉米油热锅。
2、将煮好的芋头紫薯捞干倒入锅里。
3、分三次加入奶粉和白糖。4、慢火炒,不断翻炒大概15分钟直到成泥糊状即可。
三、完成
最后将炒好的芋泥盛在盘子里备用。芋泥的用途很多,可用来做糕点包子内馅,也可用来冲芋泥奶茶。