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家常超级简单的珍珠可可奶饮品做法,超级简单的珍珠可可奶饮品食谱与做法

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超级简单的珍珠可可奶饮品的做法步骤图

每次喝奶茶最喜欢吃里面的珍珠,口感Q弹,糯糯粘粘...但因为害怕外面买的里面含有过多的添加剂,都不敢尽兴狂吃,加上最近睡眠不好,医生叮嘱不要喝茶、咖啡等影响睡眠的食物,所以已经好久好久没有喝奶茶了🥤。今天自己动手做了珍珠,用可可代替了茶,一款好喝又安全的饮品诞生了😊

用料  

清水255
木薯粉250
红糖20
牛奶250ml
可可粉适量

超级简单的珍珠可可奶饮品的做法  

  1. 清水加热煮沸,加入红糖(20g红糖口感不是太甜,喜欢甜的可以放40g)充分溶解,然后趁热倒入木薯粉中,和成面团。

    超级简单的珍珠可可奶饮品的做法步骤图 第2张
  2. 擀成面饼,切成条

    超级简单的珍珠可可奶饮品的做法步骤图 第3张
  3. 切成小段,搓成小圆球

    超级简单的珍珠可可奶饮品的做法步骤图 第4张
  4. 开水下锅煮

    超级简单的珍珠可可奶饮品的做法步骤图 第5张
  5. 煮到珍珠浮起,再煮10分钟左右,珍珠变大

    超级简单的珍珠可可奶饮品的做法步骤图 第6张
  6. 盖上盖子8分钟左右

    超级简单的珍珠可可奶饮品的做法步骤图 第7张
  7. 捞出后,就成了这种晶莹剔透的珍珠了。惊不惊喜?开不开心?😄

    超级简单的珍珠可可奶饮品的做法步骤图 第8张
  8. 牛奶加入可可粉,然后再将珍珠加入,一杯珍珠可可奶就做好了。是不是非常简单?一点技术含量都木有...就是搓小圆子实在有点麻烦😡

    超级简单的珍珠可可奶饮品的做法步骤图 第9张
  9. 吃剩的小珍珠放入冰箱冷冻室,想吃拿出来直接煮就可以了。

    超级简单的珍珠可可奶饮品的做法步骤图 第10张

小贴士

搓好的珍珠,撒上点木薯粉以防粘连。

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