家常可乐虎皮蛋 | 元旦吃“圆蛋”，新年要圆满！做法，可乐虎皮蛋 | 元旦吃“圆蛋”，新年要圆满！食谱与做法

元旦当然要吃——“圆蛋”！
浓油赤酱，香酥诱人
吃完这份可乐虎皮蛋
新年一定圆满又快乐哦

用料  

可乐虎皮蛋 | 元旦吃“圆蛋”，新年要圆满！的做法  

1. 鸡蛋煮熟捞出，过冷水后剥壳

2. 锅中倒入品利特级初榨橄榄油，放入鸡蛋，煎至四周金黄有虎皮后取出备用

3. 锅中余油炒香葱花，加入可乐、生抽、蚝油、盐和少许黑胡椒，再加入鸡蛋大火烧开转中火煮10-15分钟左右。

4. 大火收汁，撒上葱花

小贴士

1. 鸡蛋煮熟后过冷水，更方便剥壳                                                                     2. 煎鸡蛋时用筷子稍微固定，保证四周都能加热到