家常浪漫七夕—芝·士·布·朗·尼·蛋·糕做法，浪漫七夕—芝·士·布·朗·尼·蛋·糕食谱与做法

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别
的
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浪漫七夕 浪漫有你

甜·蜜
·炸·弹
七夕情人节,
不管是牛排大餐或是饭后甜点,
都交给SCANPAN丹麦进口不粘锅,
为心爱的他/她亲自下厨,
SCANPAN伴您过个不一样的七夕

用料  

浪漫七夕—芝·士·布·朗·尼·蛋·糕的做法  

1. 巧克力、黄油隔水加热化开（或常温化开）搅拌均匀

2. 依次加入砂糖50克、鸡蛋2个、面粉、可可粉和盐搅拌均匀至无颗粒

3. 奶油奶酪常温溶化用打蛋器打发、加入50克砂糖和鸡蛋一个搅拌均匀(大烤箱180度上下火提前预热2分钟)

4. SCANPAN丹麦进口不粘锅20公分平煎锅，锅内均匀抹上一层油，先倒入巧克力蛋糕糊，再倒入芝士糊，均匀抹平

5. 不粘锅整锅放入烤箱中，180度上下火烤约至30分钟至芝士表面呈淡黄色即可

6. 烤好的布朗尼稍微冷却后再切开食用即可

小贴士

1、可以搭配自己喜欢的巧克力酱食用

2、布朗尼在烘烤时不会太膨胀，烤出来后会感觉蛋糕里面会有一点点湿湿的感觉，不过口感像芝士般软滑爽口

3、所有食材提前放到室温回升一下温度再使用，这样食材才会充分混合均匀。