水蜜桃是我的大爱
它醉人的桃香味
可以唤醒我身体的每个细胞
前几天跟同事聚完餐
特别想喝喜茶的“芝芝桃桃”
便问服务员是否可以去芝士
机智的同事小娜让店员把芝士用小杯分装出来
最后,我喝到了没有芝士的清爽桃桃
她也享用了最爱的芝士
于是
我就想自己做一款没有芝芝的桃桃
用料
桃子(脆的) | 2个 |
桃子(软的) | 2个 |
红茶 | 5克 |
柠檬 | 1/2个 |
冰糖 | 30克 |
盐 | 0.5克 |
蜜桃红茶|没有芝芝的桃桃的做法
准备好材料;
将脆的水蜜桃去皮切成小丁,锅里加水1L,放入水蜜桃丁,大火煮开后,转中小火煮20分钟;
把另外2个软的水蜜桃去皮,捣碎,挤入柠檬汁拌匀;
取一个玻璃杯,用开水将红茶冲洗一遍,再倒入300ml开水,泡10分钟,取茶汁备用;
将煮熟的水蜜桃丁捞出不用,锅里加适量冰糖、一点点盐,倒入红茶汁,煮开即可关火;
放凉后,装入玻璃瓶,并在每个瓶子里放入两勺加了柠檬汁的水蜜桃果肉,摇匀后放入冰箱冷藏即可;
小贴士
煮果肉的时候加两片红甜菜根,颜色会更漂亮;