家常节瓜(Zucchini) 糊塌子做法，节瓜(Zucchini) 糊塌子食谱与做法

吃腻了美式早餐，最近突然想起了糊塌子。

用料  

节瓜(Zucchini) 糊塌子的做法  

1. 材料show

2. 节瓜切丝，加盐抓一抓备用

3. 所有材料放在一起搅拌成稀糊状

4. 锅中放油，烧热，放入面糊；一面煎成金黄色翻面；两面都金黄灿烂即可出锅享用。

小贴士

1 我用的是美国超市买的中筋面粉，建议使用高筋面粉，口感更Q；
2 面粉吸水性各有不同，类似优酪乳的稀糊状就可以了
3 可以变换不同的蔬菜，土豆，洋葱，萝卜等等。