家常包菜腊肠蛋饼（空气炸锅版）做法，包菜腊肠蛋饼（空气炸锅版）食谱与做法

省了点包菜，想快点解决，又想吃点肉，腊肠还没吃完，借鉴了大阪烧的思路，就有了这个菜谱。
最近什么菜都想折腾炸锅，夏天不用开火做菜真的太棒了´∀`

用料  

包菜腊肠蛋饼（空气炸锅版）的做法  

1. 包菜切颗粒状或者切丝，加一小勺盐拌匀，等个10来分钟，等包菜杀出水

2. 一根腊肠切小丁
   空气炸锅200℃预热5分钟，接着把腊肠丁放进去200℃炸3min拿出来
   没有空气炸锅的，就用平底锅煎一下腊肠丁，煎香煎出油就行
   

3. 包菜挤干水分，把炸/煎过的腊肠丁（油不要）倒进包菜里面，敲个鸡蛋进去，加一大勺面粉，把它们搅拌均匀
   （这一步不用再加盐了！！！腊肠自带咸味儿，刚才腌过的包菜也有味儿了）

4. 炸篮里面刚才炸腊肠丁多余的油倒掉，不用洗篮子，直接把上一步的混合物倒进篮子里，铺平。200℃10min的样子，中间翻个面就好。
   出锅之后切一下块，可以直接吃，也可以淋点番茄酱啊沙拉酱什么的一起吃，真滴吼吼吃！！！！

小贴士

我用的是广式腊肠，感觉换乘午餐肉，香肠什么的都会好吃的！