外面的冰粉料不够,自己做的料随便放。哈哈哈
用料
展艺冰粉粉 | 40g |
清水 | 1000ml |
葡萄干、山楂丁、水果丁、芝麻粒、花生碎 | 适量 |
红糖水: | |
红糖 | 50-60克 |
清水 | 100ml |
自制冰冰凉凉红糖冰粉的做法
小锅加入1000ml清水
大火水开后加入40g冰粉粉。
大火煮开,确认冰粉粉完全融化后关火
晾凉后冰箱冷藏4h+。冷藏后如图,吃多少切多少。
50g红糖加100ml水,中大火熬5-8分钟,熬好后晾一下。
熬的红糖时间短一点没关系,时间久了熬糊了容易苦。
冷藏4h+后的冰粉
加入自己喜欢的水果丁,花生碎,山楂丁,葡萄干,芝麻粒
加入适量的熬好晾过了的红糖,也可加1-2勺果酱
夏日冰粉yyds!
小贴士
熬红糖的时间可短不可长,然后熬好之后需要晾凉再加到冰粉里,不然热的红糖汁加入冷的冰粉会直接凝住。