有放在冰箱的馒头,小三个,买了30个鸡蛋,炒了消耗下emmmm
用料
盐 | 克 |
馒头 | |
葱花 |
翻车菜单1的做法
葱花切圈,馒头切小丁,比我的小一些
馒头丁装盆,打入两个鸡蛋,搅拌均匀
开火,放入花生油、猪油,烧热油热后,改小火,放葱花(没有可以不放)
放入馒头丁煎
煎5-6分钟(中途时不时翻一下)
加入盐,煎1-2分钟
出锅,装盘
小贴士
我顺序放错了,先把丁放到锅里,又加的蛋液,不够干,不好吃。
丁切的不够小,炒的不好吃。
盐在最外面,油在第二层,蛋在第三层,丁在最里面,这样应该更好吃一些emm