家常抱蛋煎饺，让速冻饺子好看又好吃～蘸醋吃爱了爱了做法，抱蛋煎饺，让速冻饺子好看又好吃～蘸醋吃爱了爱了食谱与做法

速冻饺子是我们上班族的家中常备，老是煮着吃也会厌，尝试新花样，抱蛋煎饺，看这颜色就食欲爆棚啦，做法简单，快来看看吧～🥟

用料  

抱蛋煎饺，让速冻饺子好看又好吃～蘸醋吃爱了爱了的做法  

1. 早上做的，阳光照着，好漂亮～

2. 营养搭配，健康美味

3. “抱蛋”这一步，颜值蹭地就上去了～很治愈哈哈哈

4. 材料准备：小葱，鸡蛋，黑芝麻
   材料真的很简单～

5. 小葱切成葱花，主要是装饰用哈哈

6. 鸡蛋打到碗里

7. 7个饺子我用了2个鸡蛋，大家可以自由把控用量哈

8. 鸡蛋加一点盐调味，搅拌均匀

9. 锅里放一点油，不用太多

10. 速冻水饺，平铺在锅底

11. 造型摆好啦哈哈哈哈哈

12. 煎至底部金黄

13. 这个样子就可以啦

14. 倒开水

15. 水量：可以淹没饺子的三分之二即可

16. 大火烧开

17. 加盖焖煮

18. 透明盖子方便观察～

19. 水剩一丢丢的时候，调成小火
    （水一定不要烧干啦！）

20. 倒入鸡蛋液（很治愈的一步✨）

21. 鸡蛋液会慢慢凝固，趁着表层没有凝固的时候，撒上葱花

22. 漂亮～

23. 再来点黑芝麻装饰（还能养头发哈哈哈哈哈）

24. 葱花芝麻和蛋液一起凝固

25. 成型啦

26. 这颜色太有食欲了！迫不及待想尝一个🙈

27. 早餐可以做着吃，很方便快手～

28. 我喜欢蘸醋吃，美味～

29. 啊呜一口，香！
    
    厨友们也可以试试喔🤗

小贴士

1.火候把控好：烧水的时候是大火烧开，倒蛋液前要调成小火，让蛋液慢慢凝固。
2.葱花和黑芝麻要在蛋液完全凝固前撒上，不然会掉的～
3.我用的小锅，做完直接用锅吃了哈哈哈哈哈，如果要装盘的话，可以从锅倒扣在一个盘子里，然后再倒扣到另一个盘子里，这样可以避免把形状破坏～