快过年了得准备点糖果,点心这些小零食了,试做了奶草莓,味道挺好的记录下来😜
用料
冻干草莓 | 37个 |
黄油 | 40克 |
奶粉 | 68克 |
抹茶粉 | 4克 |
海盐 | 1克 |
茶味奶香微酸脆甜的奶草莓的做法
配料,奶粉和抹茶粉混合匀
黄油加1克海盐小火加热如图
加入棉花糖
棉花糖融化,加入一半的奶粉和抹茶粉的混合粉,搅拌匀
如图状态
扯一块包裹草莓
全包裹,在混合抹茶粉奶粉的粉里整个裹一遍
完成
切成两半
尽快包装以免回潮草莓就不脆了
小贴士
全程小火,小心别把棉花糖炒糊,裹草莓动作尽量快点,糖干了无法裹