华夫饼一款即可以吃早餐也可以吃下午茶的美食甜点,可以搭配水果、酸奶燕麦、咖啡、奶茶。一直想自己制作华夫饼,苦于没有中意的工具,最近女儿给买了一台华夫饼机,终于可以自己做华夫饼了!
用料
金龙鱼低筋面粉 | 150克 |
牛奶 | 40ml |
黄油 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
细砂糖 | 15克 |
酵母 | 2克 |
盐 | 2克 |
奶香浓郁的迷你华夫饼的做法
准备材料:低筋粉、黄油(黄油隔水融化)、牛奶、鸡蛋、细砂糖、酵母、盐。
将所有材料混合后,翻拌均匀成没有干粉的面团,盖盖放置温暖处发酵1个小时。
发酵好的面团。
康佳华夫饼机预热3分钟。
利用华夫饼机预热的时间,将面团团成大约15克左右的小面团。
将面团对角线放置在饼盘上,合上上盖,扣好卡扣。
将饼盘送入预热好的华夫饼机中,选择高火,定时5分钟。
听到提示音响,取出烤盘,打开上盖,漂亮的迷你华夫饼就做好了!香香甜甜的很好吃奥!
配上水果,牛奶元气满满的一份早餐,是不是很棒呢?
成品!
小贴士
烤制时间的长短要看面团大小来定!